Producto Agropecuario

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Certificar la carne de cerdo compromete a la industria porcícola a elaborar productos más seguros, para satisfacer la demanda del consumidor a nivel nacional e internacional.

El IMNC, A.C. ha sido acreditado y aprobado como organismo de certificación de producto para otorgar la Marca Oficial "México Calidad Suprema" de acuerdo al número de acreditación 04/03, para el pliego de condiciones para carne de cerdo contra la cual se lleve a cabo la certificación para el uso de marca oficial conforme a lo dispuesto en la Ley Federal sobre Metrología y Normalización y su reglamento

Beneficios para su organización
Obtener la confiabilidad de los consumidores Dar un valor agregado al proceso de producción de carne de cerdo desde la crianza hasta su distribución Garantizar un producto cárnico de calidad e inocuidad Reducir enfermedades Facilitar la exportación

Requisitos para inciar su proceso de certificación
Los productos de cerdo susceptibles de obtener la marca oficial México Calidad Suprema son: carne de ganado porcino en canal cortes primarios y los diferentes cortes presentados al consumidor

1.- Requisitar la solicitud y cuestionario. El IMNC realiza el análisis de la solicitud del servicio con la posibilidad de que se solicite información adicional. Si es considerada viable se le enviará la cotización

2.- Contar con la norma de referencia PC-002-2004 Pliego de condiciones para el uso de la marca oficial México Calidad Suprema en carne de cerdo

4.- Firma del Contrato

Proceso de certificación

Guía de servicio en PDF

Solicitud de servicio en PDF

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